La variada oferta en torno al sushi ha transformado a Santiago en una de las capitales sudamericanas más importantes en lo que a restaurantes de este producto se refiere. Esto se explica en la calidad de los pescados, mariscos y productos como la palta. Una de las grandes novedades en la materia […]
El Barrio Italia ofrece muchas alternativas en el ámbito culinario y una de ellas son los sánguches. Es ahí donde destaca Sandwich Hams & Coffee. Santiago Diferente se dio cita en el lugar y pudo disfrutar de uno de los productos más originales de la carta. Se trata del Pulled Pork. El […]
En el último tiempo, la avenida Tabancura se ha transformado en un interesante polo gastronómico, ya que en este rincón del sector oriente de la capital se pueden encontrar muy buenos lugares para salir a comer, especialmente destacadas sangucherías. Una de ellas es Brüder Sandwich & Bierhaus, la que también tiene un local en […]
Un gran giro en torno a la cocina chilena y con espléndidos resultados es que el ofrece el restaurante The Glass, del Hotel Cumbres, que está ubicado en el piso 17 del hotel de Vitacura. El lugar tiene en la espectacular vista de Santiago a uno de sus grandes aliados. Otro atractivo es la […]
En el último tiempo, el sushi se ha convertido en una adicción para gran parte de los chilenos, que disfrutan de las bondades del país en cuanto a la materia prima a la hora de prepararlos. Y es que el pescado y la palta que hay por estas latitudes, no se encuentra en otras partes […]
Con una cocina simple, pero muy efectiva, La Brasserie se ha convertido en el último tiempo en uno de los mejores restaurantes franceses de Santiago, gracias a las innovaciones que propone el destacado chef Frank Dieudonné en su carta. Santiago Diferente se dio cita en La Brasserie y disfrutó de las […]
En el último tiempo, Santiago ha aumentado su oferta gastronómica en lo que respecta a restaurantes italianos y sobre todo a las pizzerías. Pocos lugares eso sí, destacan por la calidad de sus preparaciones. Uno de ellos es el restaurante Caperucita, que se ubica en El Bosque y que abrió sus puertas en marzo del […]
Algunas comunas de Santiago tienen la gracia de que siguen conservando esa vida de barrio que tanto encanto tiene a la hora de visitar los lugares emblemáticos, entre los cuales los restaurantes son una parte importante. Una de ellas es La Reina, donde se ubica La Fuente Reina, que destaca por sus ricos […]
Bajo el concepto de cocina de autor, orgánica y natural, Varanasi Soul Food Bar renueva su casa, su carta y su estilo, pero conserva claramente su esencia, que es ofrecer sólo platos con productos que le hacen bien a nuestro organismo. Su nueva ubicación es Paseo El Mañío 1632, Vitacura, presenta una única locación […]
La Divina Comida está de vuelta. El restaurante de comida italiana que marcó pauta en el polo gastronómico de Bellavista (Purisima con Antonia López de Bello) durante 10 años (1986 a 1996) tuvo su reapertura hace 2 meses en Lo Barnechea y ya da que hablar con sus ricas pastas. Este local […]